在世界卫生组织对192个成员国居民健康寿命的预测及排名中，我国居民的平均寿命已达71.8岁，但健康寿命只有62.3岁，排在第81位!这意味着很多人的最后十年都在病魔缠身中度过。饮食不健康是主要原因之一。我国的“营养盲”远多于文盲，有超过60%的家庭膳食搭配不科学、营养不合理，存在诸多问题。
一、三餐搭配不合理，早餐不吃夜加餐
很多家庭的三餐搭配不合理。早餐吃得单调且品种少，甚至顺便在街头买点应付，还有些年轻人和学生不吃早餐；中餐大都买快餐吃盒饭，或是简单做一两样菜对付；晚餐则往往非常丰盛，还有不少人有吃夜宵的习惯。长此以往，健康一定远离你。
建议：早餐尽量多吃，品种要丰富；中餐荤素各半，吃得要足量；晚餐多素少荤，简单要适量 ......
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