韩剧《拉面人生》中，大奎和儿子每天吃面条的场景令观众印象颇深。其实，世界各国还有很多美味面条，值得美食一族去品尝一下。

 泰国的面条：居于国菜地位

 在泰国街头的任意一家餐馆，你都可能品尝到被无数旅行者评为世界美食前十名的phat thai。Phat thai说白了其实就是一种泰国炒米面，但这种炒面用料之多、口味之丰，已经完全超出面食的界限，如今已成为令人垂延的泰国国菜之一了。在phat thai的烹制过程中,一般会加入鸡蛋、鱼酱、罗望子汁、红辣椒这些通用配料，其他配料如豆芽、吓、鸡肉、豆腐等则任意组合，添以碎花生、胡萎子和柠檬。柠檬汁可以和其他泰式调味品一同添加，如碎花生、韭黄、腌芜菁、香菜、柠檬、辣椒油、五香辣椒粉、糖、醋、鱼酱等等，通常还会配上小洋葱和生的香蕉花瓣。

 还有一种面条汤在泰国北部较流行 ......
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