旧金山有美国“最漂亮的城市”的美誉，作为旧金山的招牌景点，渔人码头不仅受到游客的欢迎，本地人也将这里视为一个休闲的好场所。到渔人码头，在浓浓的“海味”的熏陶下，平日里十分繁忙的旧金山人显得十分惬意。
美国人的口味特点是咸中带甜，一般以清淡、微辣、稍甜、稍酸等为主，不爱吃过辣或油腻过重的菜肴，不爱吃蒸的和红烧食品，忌吃各种动物内脏和脚。但鸡、鸭、鱼、肉、禽蛋、海味和野味 ......
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