清明节又称踏青节，是中国传统节日之一，也是最重要的祭祀节日之一。清明最初只是一个节气的名称，是二十四节气之一。清明时期，我国大部分地区气温回暖，天清气明，万物复苏，是开始农作耕种、踏青活动的大好时机。而清明这一原本敦促人们劳作农忙的节气，是怎么演化成中国最重要的祭祀节日的呢？原来，清明与寒食节的日期接近。唐宋以来，人们渐渐将二者合并庆祝。清明也就逐渐承袭了寒食节祭奠先祖的风俗。寒食节也叫禁烟节，在冬至后的一百零五天，距清明一天或两天。每到这个节日，人们要禁火，只能吃冷食。

 寒食节的来历，传说与春秋时期晋国名臣介子推有关。

 春秋时期，晋国公子重耳为躲避迫害而逃亡。在重耳饥饿之时，介子推割肉救了他。后来重耳回到晋国，并做了国君，也就是历史上的晋文公。晋文公即位之后对追随的臣下进行赏赐，却忘记了介子推。而介子推并不介怀，带着老母亲到绵山隐居去了。晋文公羞愧莫及，亲自带人去请介子推，又碍于绵山山险林深，便下令三面火烧绵山，想逼出介子推。大火烧了三天，都没见到介子推的身影 ......
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