维护视力的健康饮食就是均衡饮食，唯一不同的重点在于强调摄取足够的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，而这些营养素广泛存在于深绿色新鲜蔬果中。大多数国人对这类营养丰富的食物都摄取不足，而倾向选择高热量、营养不均的加工食品。长期下来，会伤害许多器官的功能，导致退化性眼睛疾病，如黄斑部病变和白内障等。

 两种眼疾，对症治疗

 眼睛健康分两个部分，一个不具有病理性，因屈光不正進而影响视力；另一个是退化性疾病，这类具有病理性特征。

 当眼球不能将进入眼睛的光正确折射，发生折射误差就会造成图像模糊。屈光不正常造成近视、远视、散光或老花眼，发生在眼球的形状异常。其中近视眼是眼球的晶状体改变，或者视网膜后移，致使平行光聚集在视网膜前方而无法看清楚。

 父母常对孩子说：“胡萝卜很有营养，对眼睛很好，吃了就不会近视!”这句话前半段是正确的，胡萝卜确实含有丰富的维生素A ......
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