è¦è¿‡å¹´äº†ï¼Œåˆåˆ°äº†èšä¸€å †å¤§åƒå¤§å–的时候,那就说说饮食å§ã€‚
为啥说人是é“饿˜¯é’¢å‘¢ï¼Œå› 为饮食是给我们身体æä¾›èƒ½é‡æœ€ä¸»è¦çš„途径,所以饿了就得åƒï¼Œä¸åƒå°±æ²¡åŠ›æ°”ã€‚åŒæ—¶é¥®é£Ÿçš„å¦ä¸€ä¸ªé‡è¦ä½œç”¨å°±æ˜¯ä¸ºæˆ‘们身体的æä¾›ç‰©è´¨ç»„æˆæˆåˆ†ã€‚æ²¡é”™ï¼Œæˆ‘ä»¬äººæ˜¯ä¸€å †åŒ–å¦å…ƒç´ 的有机集åˆä½“,新陈代谢过程ä¸ï¼Œéœ€è¦è¡¥å……æž„æˆäººä½“çš„å„ç§å…ƒç´ 。一天ä¸åƒæ²¡åŠ›æ°”ï¼Œå‡ å¤©ä¸åƒå°±ç˜¦äº†ã€‚
我们由饮食获得能é‡ï¼Œä¸»è¦é 碳水化åˆç‰©ï¼Œå°±æ˜¯æˆ‘们ä¸å›½äººçš„主食。组æˆèº«ä½“çš„é‚£äº›è›‹ç™½è´¨å•Šï¼ŒçŸ¿ç‰©è´¨å•Šï¼Œè„‚è‚ªå•Šï¼Œè¿˜æœ‰èƒƒè‚ å–œæ¬¢çš„çº¤ç»´ç´ ï¼Œç‰ç‰ç‰ç‰ï¼Œæ¥è‡ªæˆ‘们的副食。
主食和副食è¦å‡è¡¡ï¼Œåˆ°åº•åƒå¤šå°‘呢?è¥å…»å¦å®¶ä¼šæ ¹æ®ä½“釿ލè一个比较精确的比例,å°ç¼–个人感觉也没有必è¦ï¼Œå¤§è‡´å·®ä¸å¤šå°±è¡Œï¼Œå› 为从长周期æ¥çœ‹ï¼Œä¸€å¤©ä¸¤å¤©ä¸å‡è¡¡ä¹Ÿæ²¡å•¥å¤§å½±å“,总体是å‡è¡¡çš„å°±æˆã€‚我们ä¸å›½äººçš„é¥®é£Ÿä¹ æƒ¯å¤©ç„¶å°±æ¯”è¾ƒåˆç†ã€å‡è¡¡ï¼Œæ¯å¤©ä¸»é£Ÿè‚¯å®šæ˜¯å°‘ä¸äº†ï¼Œè›‹ç™½è´¨å•Šï¼Œè”¬èœå‘€éƒ½è¦æœ‰å§ï¼Œæ°´æžœå€’是ä¸ä¸€å®šéžå¾—åƒï¼Œæ‰€ä»¥ï¼Œå¤§æ¦‚è·Ÿç€æ„Ÿè§‰èµ°ä¹Ÿå°±å·®ä¸äº†å¤ªå¤šã€‚
怎么能åƒå¾—好呢?
有些食物本身就相对容易消化一些,有些就难一点。主食里米ã€é¢å°±å®¹æ˜“一点,粗粮ã€è±†ç±»å°±ç›¸å¯¹ä¸å¤ªå®¹æ˜“消化;从制作的方法上,煮得更烂相对就容易消化。副食里,蛋白质是ä¸å¤ªå®¹æ˜“消化的,所以我们ä¸å›½äººåƒçš„肉通常都会炖得烂烂的,5分熟和烂熟,肯定是烂熟的就更容易消化。蔬èœä¹Ÿç±»ä¼¼ï¼Œç†Ÿçš„也更容易消化。
如果牙ã€è„¾èƒƒç‰¹åˆ«ä¸å¥½çš„è¯ï¼Œå¯ä»¥å–粥。但是对于大部分人æ¥è¯´ï¼Œè€å–粥就没啥è¥å…»ï¼Œä¸ä¸€å®šæ˜¯åˆé€‚的选择。
我们把食物åƒä¸‹åŽ»ï¼Œå˜æˆæˆ‘们身体的一部分,ç»è¿‡æ¶ˆåŒ–å’Œå¸æ”¶ã€‚从å£è…”就开始,充分地咀嚼,细嚼慢咽地åƒï¼Œä¸€å®šæ˜¯å¯¹æ¶ˆåŒ–更有利的。
åƒé‚£äº›ç‰¹åˆ«çš„åˆºæ¿€çš„é£Ÿç‰©ï¼Œå°±å½±å“æˆ‘们细嚼慢咽,ä¸åˆ©äºŽæ¶ˆåŒ–,特别辣,特别烫,åªèƒ½å›«å›µåžæž£åœ°å¼„到胃里é¢åŽ»ï¼Œé‚£èƒƒå°±å¾ˆä¸é«˜å…´ï¼Œæ‚¨ä¸èƒ½åªæ»¡è¶³å˜´å·´ï¼ŒæŠŠæ´»éƒ½æ‰”给我å§ã€‚
对胃æ¥è¯´å‘¢ï¼Œæˆ‘们虽然è¦é¥®é£Ÿå‡è¡¡ï¼Œä½†æ˜¯é£Ÿç‰©çš„ç§ç±»è¿‡äºŽç¹æ‚,比如说åƒå®´å¸ï¼Œå¯èƒ½æœ‰åå‡ ã€äºŒåé“èœï¼Œè¿™äº›é£Ÿç‰©éƒ½åˆ°äº†èƒƒé‡Œï¼Œè¦è¿›è¡Œéžå¸¸å¤æ‚的生化å应,脾胃弱的人一定会觉得ä¸èˆ’æœçš„。所以说是饮食å‡è¡¡ï¼Œä½†æ˜¯ä¸è¦èµ°æžç«¯ï¼Œæœ‰ä¸“家推è一天è¦åƒå¤šå°‘多少ç§é¢œè‰²çš„食物,个人感觉就åªè€ƒè™‘了è¥å…»æ˜¯ä¸æ˜¯å…¨é¢ï¼Œæ²¡æœ‰è€ƒè™‘我们的消化能力。
消化了,还è¦å¸æ”¶ã€‚叿”¶çš„养分通过血液循环é€åˆ°æˆ‘们身体的å„处,所以åƒå®Œé¥ï¼Œå¦‚果立刻就躺倒的è¯ï¼Œè¡€æ¶²å¾ªçŽ¯å°±ä¼šå˜å¾—缓慢,è¥å…»ç‰©è´¨åœ¨è¡€æ¶²é‡Œé¢å°±æœ‰å¯èƒ½å‘生沉积,既对我们获å–养分ä¸åˆ©ï¼Œä¹Ÿå¯¹æˆ‘们的血液循环系统ä¸åˆ©ã€‚所以ä¸å›½äººè¯´é¥åŽç™¾æ¥èµ°ï¼Œæ´»åˆ°ä¹åä¹ã€‚
æˆ‘ä»¬æœ‰åæ°”法,大家也å¯ä»¥ç»ƒèµ·æ¥ï¼Œç”¨å‘¼å¸æ¥å¸¦åŠ¨å¿ƒè‚ºç³»ç»Ÿï¼Œä¿ƒè¿›è¡€æ¶²å¾ªçŽ¯ã€‚è¿™é‡Œä¹Ÿéƒ½æœ‰ä¸€ä¸ªåº¦çš„é—®é¢˜ï¼Œæ—¢ä¸èƒ½å‰§çƒˆè¿åŠ¨ï¼Œä¹Ÿä¸èƒ½ä¸è¿åŠ¨ï¼Œä»¥è‡ªå·±è§‰å¾—èˆ’æœä¸ºåº¦ã€‚
æ˜¯ä¸æ˜¯å®¹æ˜“消化也是相对的概念,é“齿钢牙钛åˆé‡‘脾胃的朋å‹åƒå•¥éƒ½è¡Œï¼Œå’‹åƒéƒ½è¡Œï¼Œä½†æ˜¯å¼±ä¸€ç‚¹çš„æœ‹å‹å‘¢ï¼Œå¯èƒ½å°±è¦æŒ‘剔一点,å°å¿ƒä¸€ç‚¹ã€‚我以å‰å°±æ˜¯ï¼Œç¨å¾®åƒå¾—ä¸å¤ªåˆé€‚,åƒå¤šä¸€ç‚¹ï¼Œèƒƒå°±æ²‰æ²‰çš„,好åƒåЍä¸äº†ï¼Œåƒå—大石头æ£åœ¨è‚šå里。这时å¯ä»¥è¯•è¯•è½»è½»åæ°”å‡ åˆ†é’Ÿï¼Œæ³¨æ„力放在胃上é¢ï¼Œéšç€å气的动作,胃好åƒå¼€å§‹æ´»åŠ¨èµ·æ¥äº†ï¼Œå°±èˆ’æœäº†ã€‚
åæ°”法对脾胃ä¸å¥½çš„æœ‹å‹æ˜¯ä¸€ä¸ªéžå¸¸å¥½çš„è°ƒå…»æ–¹æ³•ï¼Œåœ¨è‚‰ä½“ä¸Šå°±ä¼šå¯¹å†…è„æœ‰ä¸€ä¸ªæŒ‰æ‘©ï¼Œå¯¹èƒƒä¹Ÿæ˜¯ä¸€ä¸ªå¾ˆå¥½çš„ä¿å…»ï¼Œæ°”血也会活动起æ¥ï¼Œæˆ‘们的注æ„力也会放到身体上。当然脾胃调起æ¥éœ€è¦æ—¶æ—¥ï¼ŒåšæŒç»ƒä¹ 很é‡è¦ã€‚
æˆ‘ä»¬çš„æ¶ˆåŒ–å¸æ”¶ï¼Œè¿˜æœ‰ä¸€ä¸ªå¾ˆé‡è¦çš„å½±å“å› ç´ ï¼Œå°±æ˜¯æˆ‘ä»¬çš„ä¸»ä½“ã€‚é‚£äº›ç‰¹åˆ«äº«å—食物的人通常就会比较å¥åº·ï¼Œå› 为他们åƒé¥çš„æ—¶å€™å’Œé£Ÿç‰©å®Œå…¨åœ¨ä¸€èµ·ã€‚大家å¯ä»¥æ„Ÿå—一下,享å—食物,觉得特别好åƒï¼Œæ¯ä¸ªå‘³è•¾éƒ½æ‰“开了,注æ„力全都在åƒçš„动作,感å—上,ç‰äºŽå…¨èº«å¿ƒæŠ•入地åƒï¼Œè‡ªç„¶æ›´æœ‰åˆ©äºŽæ¶ˆåŒ–叿”¶ã€‚
ä¸å›½äººçš„饮食讲究色香味俱全,那就是我们的眼ç›ï¼Œæˆ‘们的鼻å,å£è…”,都调动起æ¥ï¼Œä¸ä½†å¯ä»¥å……分享å—食物,也能充分消化。ä¸å›½äººæ˜¯éžå¸¸æœ‰æ™ºæ…§çš„ï¼Œæ˜¯ä¸æ˜¯ï¼Ÿ
çœŸæ£æƒ³åƒå¾—好的è¯ï¼Œå¾—åƒå¾—香,享å—,大家å¯ä»¥è¯•一试看。
å¯èƒ½æœ‰å©å的朋å‹ä¼šé‡åˆ°å’Œæˆ‘以å‰åŒæ ·çš„问题,就是å©å喜欢åƒçš„东西家长感觉ä¸å¤ªå¥åº·ï¼Œé‚£æ˜¯å©å喜欢更é‡è¦å‘¢ï¼Œè¿˜æ˜¯å¤šåƒå¥åº·çš„é£Ÿå“æ›´é‡è¦å‘¢ï¼Ÿå°ç¼–的选择,还是尽é‡è®©å©ååƒè‡ªå·±å–œæ¬¢çš„食物,我觉得让å©å觉得åƒé¥æ˜¯ä¸€ä»¶å¼€å¿ƒçš„事儿,这å¯èƒ½ä¼šå½±å“其一生的幸ç¦ï¼Œæˆ‘们一生è¦åƒé‚£ä¹ˆå¤šé¡¿çš„é¥å‘¢ï¼Œä¸ºå•¥ä¸å¼€å¿ƒç‚¹å‘¢ï¼Ÿå½“ç„¶ä¹Ÿæœ‰æŽ§åˆ¶çš„ï¼Œä¸»è¦æ˜¯é™åˆ¶å†·é¥®ã€‚麦当劳ã€è‚¯å¾·åŸºã€æŠ«è¨ï¼Œå…¶å®žä»Žå‡è¡¡ä¸Šæ¥è¯´ä¹Ÿè¿˜ç®—å‡è¡¡å§ï¼Œæ±‰å ¡åŒ…里é¢é€šå¸¸éƒ½æ˜¯ä¸»é£ŸåР䏀å—肉或者鱼,然åŽè¿˜æœ‰ä¸€ç‚¹è”¬èœï¼Œè–¯æ¡å¯èƒ½å› 为是油炸的,觉得ä¸å¤ªå¥åº·ï¼Œåªè¦ä¸æ˜¯å¤©å¤©åƒï¼Œä¹Ÿéƒ½å¯ä»¥æŽ¥å—å§ã€‚
还有家里的è€äººï¼Œå¯èƒ½å¤§å®¶ä¹Ÿè€è§‰å¾—他们åƒçš„太ä¸å¥åº·äº†ï¼Œå°±å¾ˆä¸¥æ ¼åœ°æŽ§åˆ¶ä»–们的饮食,其实也è¦è€ƒè™‘人家心情啊,这一天天地,想åƒçš„åƒä¸äº†ï¼Œæ˜¯ä¸æ˜¯å¾ˆæ†‹å±ˆï¼Ÿç‰¹åˆ«æ˜¯é«˜å¯¿çš„è€äººï¼Œå¾ˆå¤šæ—¶å€™é¥®é£Ÿå¯¹ä»–们的å¥åº·ã€å¯¿å‘½å½±å“没那大了,还éžå¾—å«äººå®¶æ†‹å±ˆç€ï¼Œä¹Ÿæ²¡æœ‰å¿…è¦å§ã€‚
说起æ¥ï¼Œæœ‰å¾ˆå¤šè¥å…»å¦å®¶æŽ¨è的饮食,åƒç”Ÿé…®é¥®é£Ÿï¼Œåœ°ä¸æµ·é¥®é£Ÿï¼Œä»ŽåŒ»å¦ç ”ç©¶æ¥çœ‹ï¼Œæ¯”如生酮饮食,一会儿上神å›ï¼Œä¸€ä¼šå„¿ä¸‹ç¥žå›ï¼Œå®ƒä¸€å®šæ˜¯å¯¹äººçš„æŸä¸€æ–¹é¢æœ‰å¥½å¤„,但是从整体æ¥è¯´ï¼Œæ˜¯æœ‰æ‰€å颇的,而我们如果在饮食上é¢å¦‚æžœæœ‰æ‰€åæ‰§ï¼Œä¸€å®šä¼šäº§ç”Ÿé—®é¢˜ã€‚比如说,有的è€äººï¼Œæˆ‘身边已ç»å‘ç”Ÿå‡ ä¾‹äº†ï¼Œè§‰å¾—æ²¡åŠ²å„¿ï¼ŒåŽ»åŒ»é™¢åŽ»ä¸€æ£€æŸ¥ï¼ŒåŒ»ç”Ÿè¯´æ˜¯ç”µè§£è´¨å¤±è¡¡ã€‚ä¸ºä»€ä¹ˆå‘¢ï¼Ÿå› ä¸ºå®¶äººç‰¹åˆ«çˆ±æŠ¤ã€ç…§é¡¾è€äººï¼Œçœ‹å„ç§å®£ä¼ 都说高油ã€é«˜ç›å¯¹å¥åº·æœ‰å®³ï¼Œé‚£å°±éžå¸¸ä¸¥æ ¼åœ°å°‘油少ç›å§ã€‚但是è€å¹´äººçš„è‚¾å¸æ”¶èƒ½åŠ›å¼±ï¼Œè±¡ç›åå”å˜å¤§äº†ï¼Œæ‘„入的åˆå¤ªå°‘ï¼Œå¸æ”¶çš„电解质太少了,就失衡了。所以我们的饮食一旦å了的è¯ï¼Œå°±å®¹æ˜“出现问题,æ£å¸¸æƒ…况下还是尽é‡ä¸é“,è¥å…»å¦å®¶çš„建议仅供对ç–,我们自己的感å—ï¼Œæˆ‘ä»¬è‡ªå·±è§‰å¾—èˆ’æœæ›´ä¸ºé‡è¦ã€‚
å°ç»“一下,一,摄入的食物组æˆå‡è¡¡ï¼Œåˆ¶ä½œå¾—容易消化,二,åƒçš„过程ä¸ç»†å𼿅¢å’½ï¼Œå°½é‡äº«å—食物,è¦åƒå¾—香,那差ä¸å¤šä¹Ÿå°±ç®—åƒå¾—å¥½äº†ã€‚ä¸‰ï¼Œç»ƒç»ƒåæ°”法​。​
大概就想到这么多å§ï¼Œé¡ºç¥å°ä¼™ä¼´ä»¬æ˜¥èŠ‚å¿«ä¹ï¼