当前位置: 首页 期刊 《解放军健康》 2009年第1期 编号：11749717 十大健康食品 http://www.100md.com 2009年2月1日 《解放军健康》 2009年第1期 营养食品,西红柿、菠菜、坚果、西兰花、燕麦、鲑鱼、大蒜、蓝莓、绿茶和红酒   美国《时代》杂志曾专门介绍了10种现代人最佳的营养食品，依次为西红柿、菠菜、坚果、西兰花、燕麦、鲑鱼、大蒜、蓝莓、绿茶和红酒。

 西红柿 西红柿(番茄)内含番茄素，能够大幅减少男子罹患前列腺等癌症的几率。在烹煮的过程中，番茄素会自然释放，故烹煮时不要时间太长，生食效果也很好。西红柿是最佳的维生素C来源。

 菠菜 它富含铁及维生素B，能有效防止罹患血管方面疾病 ......
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