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【摘要】目的了解石河子大学学生的营养知识、态度和膳食行为现状，并探讨其影响因素，为开展营养知识教育提供依据。方法采用自制的大学生营养调查问卷，随机抽取石河子大学14个学院2656名大学生进行营养知识、态度及行为调查。结果大学生膳食营养知识平均得分为(3.40±1.80)分，医学生得分(3.71+_1.69)高于非医学生(3.28±1.82)，差异有统计学意义(Z=-5.57，P
http://www.100md.com/html/paper/1000-9817/2013/11/03.htm
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