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慢性胃炎与胃下垂患者的饮食调养(期刊论文)

 饮食调养

 要避免有害因素的侵袭 如戒烟,不饮烈酒、浓茶、咖啡等。不吃或少吃辛辣及粗糙的食物,不暴饮暴食,少服对胃肠有刺激的药物等。应一日三餐,每餐不可过饱,不主张多餐,以免增加胃的负担。

 宜少、宜精 宜少指量不要太多,不可过饱,不宜极渴时饮水,每次饮水不宜过多,晚饭宜少吃。宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食物,尤其对于消化不良的患者,要求食物要精工细做,富含营养。新鲜蔬菜、五谷都为健胃佳品,但食用勿过量。

 宜温、宜洁、宜鲜 宜温指胃病患者的食品宜温而不冷,不可过食冷瓜果,从冰箱内取出的食品应在室温下放置一定的时间后再吃。也不能因畏凉食而吃热烫饮食,过热食物对食管和胃的损伤很大。宜洁是指胃病患者胃抵抗力差,应防止食物被污染,并注意食用器具的卫生。宜鲜是指吃新鲜的蔬菜和水果,新鲜的蔬菜和水果可防癌,同时也指吃新鲜的食物,不食腐烂变质的食物。

 宜软、宜缓 宜软指饭食、蔬菜、鱼肉之品宜软烂,不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物,难于消化,而且有刺伤胃黏膜的缺点。宜缓指细嚼慢咽,充分地咀嚼,让唾液大量分泌 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1007-614X/2016/01/24.htm
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