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2024-12-23
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量化分级管理在学校食堂食品安全监管中的应用分析
【摘 要】目的 分析食品安全监督量化分级管理应用在食堂管理之中的具体效果。方法 对某农垦管理局的15家学校食堂开展食品安全监督量化分级管理,对实施前后的卫生情况进行对比。结果 实施后,学校食堂的相关指标和卫生管理状况都比之前得到提升(P
百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/2095-9753/2015/10/417.htm
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