鸡蛋

 鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《内科医学档案》杂志刊登的一项研究发现，鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。

 生姜

 酒后吃点儿姜可刺激和恢复消化系统，缓解便秘、胀气和消化不良等不适症状。

 番茄汁

 饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源，血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后头痛等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。

 香蕉

 饮酒过量之后，身体细胞缺水，小便更多，血钾水平降低，进而容易导致肌肉乏力、血压升高等现象。这时吃1～3根香蕉可以补充钾，提高血糖浓度，降低酒精在血液中的浓度。

 芦笋

 韩国一项新研究发现，在饮酒及醉酒后吃点儿芦笋可以解酒护肝。芦笋提取物可提高能够分解酒精的多种酶的水平，减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。

 咖啡

 酒后喝咖啡，可加快酒精代谢，使其分解成水和二氧化碳排出体外。(李泉蓉), http://www.100md.com
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1006-9488D/2014/01/41.htm