健美减肥类药膳是选用具有减肥作用的中药和食物原料，经烹调而成的食品。此类药膳具有健脾利水、化痰涤饮、活血化瘀、清热消积，减肥的作用。常用于中年女性健美，预防或治疗肥胖。

 1 冬瓜粥：新鲜连皮冬瓜80～100克，粳米100克。将冬瓜用刀刮去皮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于沙锅内煮成粥即可。具有利尿清热、消肿减肥的功效。适用于中年女性水湿内停所致的肥胖，特发性水肿。

 2 荷叶减肥茶：鲜荷叶5克，山楂5克，生薏苡仁3克。上药用沸水沏后即可饮用。具有消食导滞、降脂减肥的功效。适用于中年女性饮食积滞 ......
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