又到减肥高潮时

 转眼春末夏初了，人们纷纷卸下厚厚的衣装开始展现曲线美，不少人为身体多余的赘肉开始痛恨。减肥!减肥!必须减肥!这种意念越来越强烈。

 当然，一提到减肥，人们首先想的是“节食”。对于如何节食，每个人都多多少少有一套方法。如不吃主食减肥法、不吃肉减肥法、水果减肥法、不喝水减肥法、每日只吃一餐减肥法。总之，是变着方法修理自己，基本原则就是让自己的胃尽可能处于饥饿状态。年年如此，周而复始，人们发现，痛苦的节食虽然带来一时体重的下降，但多因为身体的虚弱和美食的诱惑，没有人可以长期坚持下去，一旦恢复以往的饮食，那减下去的赘肉又会反扑回来，而且比以往更加凶猛。所以，极端节食减肥法，是痛苦的、有损健康的减肥法。

 常言道“民以食为天”、“生命起源于水”，吃喝乃生命的第一需要，不吃不喝绝对不可能，多吃多喝又肥胖，怎样才能做到又吃又喝还减肥，快乐健康不反弹呢?科学饮食至关重要。

 人吃下食物后，怎样变成脂肪的呢

 为什么有人瘦、有人胖?

 人体为了维持生命活动的需要，每时每刻都需要能量，能量的源泉来自于食物。人是按顿吃饭，不可能每时每刻均匀地提供热能，所以能量在体内就有储存与输出的转化过程。人吃下食物后经过胃的消化和小肠吸收，营养物质进入血液循环，其中蛋白质主要是构成和修复组织器官的营养物质，提供能量只是次要功能；而提供机体热量的物质主要来源于脂肪和糖 ......
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