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  如果减肥成功就意味着胖细胞的彻底失败，我们就不用担心反弹了。真希望这是真的。可是，胖细胞的学名脂肪细胞，是专门用来贮存脂肪的，当体重下降的时候，贮存在脂肪细胞中的脂肪就会减少，但是细胞本身仍然存在。所以，这是一个不愉快的事实：我们减肥以后，原来的脂肪细胞只是变小了、变瘪了，但它却不会消失，它在时刻等候着，等到体重反弹，就会重新饱满。而且因为每一个脂肪细胞只能容纳一定数量的脂肪，所以原有的脂肪细胞满额了，身体还会制造出更多的脂肪细胞去应付和接纳脂肪。正因为如此，减肥专家谆谆教诲想减肥的人：减肥要有一个长期的计划，避免反弹，更不能反弹过减肥前的体重标准。