研究显示，乳清蛋白含有多种生物活性成分，有益于中老年人的健康，不仅能促进心血管及骨骼健康，还能提高免疫力，防止肌肉组织损失。

 随着年龄的增加，人体结构及各种生理机能都会发生变化，如体脂肪增加和肌肉组织减少。尽管造成脂肪堆积的因素有身体活动量降低，新陈代谢率趋缓以及热量摄取过量等，而且肌肉流失也是由诸多因素造成的，但是膳食蛋白质摄取量以及身体活动量才是最重要的决定因素。

 运动和膳食蛋白质对于肌肉减少的帮助需要日积月累才能见到成效。从膳食蛋白质对老年人肌肉蛋白质合成作用来看，必需氨基酸似乎是关键所在。无论是年轻人或老年人，在运动后摄取3～6克的必需氨基酸或10～20克的乳清蛋白，就能促进体内蛋白质合成作用。

 促进减重

 研究表明，高蛋白，低碳水化合物的饮食与高碳水化合物的饮食比较起来 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1002-8803/2006/11/27.htm
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