当前位置: 首页 期刊 《食品安全导刊》 20144 编号:13691611 有机磷农药残留快速检测新技术干式分析法 http://www.100md.com 2014年4月1日 王倩 陈发荣 韩琰旭 第1页
 参见附件。

  目前检测有机磷农药残留的方法有实验室标准方法和现场快速筛查方法。实验室的标准检测方法主要是高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱法，这两种方法能够提供较高的灵敏度和回收率，但是色谱法需要昂贵的仪器，检测成本高且费时，不适用于大量样品的筛选，也难在基层检测单位以及食品企业推广使用，同时检测时间仍很难满足企业产品质量安全控制的实际需求。现场快速筛查方法快速、经济，但只是实现对待检样品的初步快速筛查，实验结果受人为因素影响较大，不能准确定性、定量和及时记录传输结果。

 干式分析法采用北京六角体科技发展有公司研制的便携干式分析仪，结合六角体科技研制的水果、蔬菜中有机磷农药残留快速检测试剂盒，利用便携干式分析仪记录反应结果，达到现场定性定量、快速、准确检测有机磷农药残留的目的。本方法操作简单、检测时间短、对实验人员素质要求不高，可准确定量检测水果蔬菜中有机磷农药残留含量，并可现场记录传输结果，可以满足基层检测及执法单位的需求。

 仪器、设备和试剂

 便携干式分析仪(北京六角体科技发展有限公司)

 水果、蔬菜中农药残留快速检测试剂盒(北京六角体科技发展有限公司)。

 实验方法

 检测范围

 水果、蔬菜。

 技术指标

 检测下限：0.5mg/kg。

 试剂配制

 (1)取出胆碱酯酶酶瓶，用2ml缓冲液充分溶解，制备成胆碱酯酶酶液。

 (2)取出农残(有机磷)检测渗滤卡，用0.25ml吸管滴加一滴显色剂于中心白片上 ......
 http://www.100md.com/html/paper/1674-0270/2014/04/10.htm
您现在查看是摘要介绍页，详见PDF附件。