3月24日，第二十一届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC 2017)在上海国际会展中心拉开帷幕。作为全球最大的乳制品出口与牛奶加工企业之一，恒天然NZMP原料部参展并全球首发NZMP GOLD黄金系列UHT专用全脂奶粉、NZMP干酪粉及浓缩黄油3款新品。更吸引眼球的是，本届展会上恒天然还通过展板、视频、VR技术、产品以及虚拟商店等生动直观的方式向观众展现了新西兰独具特色的乳业生态模式。

 多年来，恒天然本着成为最值得信赖的乳品营养之源的承诺，为用户提供天然、健康、高品质的乳品原料，确定了行业内的领先地位。在FIC 2017展会上，为了解乳制品行业的最新发展动态，了解恒天然的创新产品及其发展理念，本刊记者采访了恒天然NZMP原料部大中华和东南亚地区总裁周德汉先生及集团首席技术官杰瑞米·希尔先生。

 记者：请介绍一下本届FIC恒天然发布的新品，其亮眼之处有哪些？

 周德汉：本届FIC上恒天然带来的新产品中，有一款是NZMP GOLD黄金系列UHT专用全脂奶粉，该产品原本是专门为中国市场研发的，但发布之后市场反响很好，所以我们决定在全球也推出这一新产品。NZMP GOLD黄金系列UHT专用全脂奶粉降低了生产的结垢率，在生产效率上比以往更高，相对来说回报也会更好。第二款产品是干酪粉，它比直接使用干酪方便很多，具有浓郁而稳定的车达干酪风味。无论是烘焙还是制作饮料，干酪粉都要比干酪更加方便。最后一款产品是浓缩黄油，其与普通黄油相比带有焦糖和烘焙饼干的标志性芳香。此外，浓缩黄油天然的配方和强烈的特性将为将来的产品创新带来新风潮 ......
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