本刊讯(记者 梁文文)4月19日，沃尔玛食品安全协作中心与中国食品科学技术学会在2018年国际食品安全与健康大会上签署合作备忘录，宣布携手推动食品安全与健康公众科普教育在中国的开展。此次合作旨在发挥双方优势，共同为来自学术界的专家学者、产业界的食品从业者以及消费者搭建一个沟通与协作的平台。双方将有效利用国内外食品与科学技术领域的丰富资源，通过开展一系列活动，提升公众的食品安全与健康意识和知识水平。
中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授表示，“我们很高兴能够与沃尔玛食品安全协作中心开展合作，共同努力提升公众的食品安全与健康意识和知识水平 ......
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