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做个爱吃渣的人(吃出健康)

  榨完果蔬汁的果蔬渣,茶叶盒里的碎茶叶等,这些被很多人扔掉的渣子,如果能好好利用起来,就可以做些美味营养的食物,你也会成为一个爱吃“渣”的人。

 果蔬渣:

 做点果蔬馅主食

 果蔬不仅可以吃,而且可以“喝”。果汁中有很多易溶于水的维生素C、钾元素、有机酸、花青素等,而剩下的钙、铁、胡萝卜素、纤维素、果胶以及一些多酚类物质都还在渣子中,相较于直接吃水果,喝果汁错过了不少营养素。同样 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1003-9244C/2016/11/55.htm
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