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炒肚头(吃出健康)

炒肚头 炒肚头
  娘老了,仍然对那些粗茶淡饭的食物吃得有滋有味。而我呢,可能早被那些大鱼大肉的东西冲淡了当初的味觉,渐渐变得有些挑三捡四起来。

 “肚子很好吃的,炒肚头,爆肚花,还有下半截,切成条块白油炒起味道都很好,再说,这猪儿是喂粮食长大的,一点饲料都没沾,肚子怎么个吃法味道都香着呢。”当娘提着一个猪肚子一边上下翻转一边向来人介绍时,我正在一旁盯得眼睛都不眨一下。

 我说:“娘,肚子真的好吃吗?”

 娘说:“娃,你憨呀,肚子是猪身上的好东西呢,当然好吃呀。”

 我蹲在地上,正用一根竹片子乱画着一个猪肚子的样子,抬头望了望娘。娘用手摸了摸我的脑门儿 ......
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