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减肥消夏好“粥”到(家宴)

 做法:

 1)将泰国香米洗净,用清水浸泡半小时。将鲜荷叶双面洗净,折成扇形,剪去边缘(使中间展开后可以形成一个圆形)。将边缘的荷叶边,剪成小块。

 2)锅中倒入清水大火煮开,放入所有的荷叶焯烫2分钟。然后将焯烫荷叶的水倒掉不要。

 3)将焯烫过的荷叶碎块放入锅中,倒入清水,大火煮开后继续煮5分钟,水变成橙色。然后倒入浸泡后的泰国香米搅匀。

 4)再放入洗净的莲子和枸杞。改成中小火 ......
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