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浓情七夕甜蜜蜜(乐活)

  和爱的人一起过七夕,去外面享用大餐或互赠礼物,不如窝在家里,亲手为他做几样中式甜蜜小点,这样的一天更温馨、更甜蜜。

 蛋黄莲蓉酥

 原料:莲蓉50克、咸蛋黄10克、面粉100克、白糖10克、黄油50克

 做法:

 1.将面粉、糖与黄油倒入盆中,加水和成酥皮;

 2.将咸蛋黄捣碎;

 3.用和好的酥皮把捣碎的咸蛋黄与莲蓉团成一个团;

 4.放入烤箱中烤熟即可。

 莲子百合红豆沙

 原料:莲子5克、百合10克、红豆100克、砂糖20克

 做法:

 1.红豆洗净,上锅蒸熟;

 2.蒸熟的红豆晾凉后磨成豆沙蓉待用;

 3.莲子去芯,上锅蒸熟待用;

 4.豆沙蓉放入锅内,加水煮开;

 5.再将百合与蒸熟的莲子、砂糖放入即可。

 枸杞马蹄糕

 原料:马蹄粉150克、去皮马蹄肉50克、枸杞5克、糖100克

 做法:

 1.将马蹄肉切成薄片待用;

 2.枸杞用水洗净,泡软;

 3.将马蹄粉与糖倒入盆中,充分搅拌;

 4.将切好的马蹄片放入盆中,加水,拌匀;

 5.将粉浆倒入模具中,入锅蒸熟;

 6.将蒸好的马蹄糕撒上枸杞子,晾凉即可食用。

 芝麻糊汤圆

 原料:白芝麻35克、糯米粉100克、黑芝麻100克、橄榄油500克、糖30克、红豆沙50克

 做法:

 1.糯米粉放入盆中加水,和成粉团;

 2.将和好的粉团蘸上白芝麻;

 3.锅中倒入橄榄油,微热,放入蘸上白芝麻的粉团,待炸到金黄色取出待用;

 4.将黑芝麻放入锅内炒熟,磨成粉;

 5.将磨成粉的黑芝麻倒入锅中,加入糖与水熬成糊状待用;

 6.用糯米粉和面,包上红豆沙,团成汤圆,放入锅中煮熟待用;

 7.将黑芝麻糊倒入炸好的粉团中,放入煮熟的汤圆即可。, http://www.100md.com(selina)
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1672-5751/2013/08/23.htm
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