冬季，大自然在收敛和蕴藏之中，饮食上我们也要跟随相同的节奏，开始进补啦!其实，白菜、豆腐、蘑菇这些价廉物美的应季食材，也能为你补出水润好气色。

 菊花清汤

 原料：日本豆腐、松茸、菜胆、上汤

 做法：

 1.日本豆腐切十字花刀后，放入炖盅里。

 2.焯水后的菜胆和松茸放入炖盅里。

 3.在炖盅内倒入上汤，轻轻搅动，让豆腐呈菊花状。

 4.将炖盅放入蒸锅内蒸5分钟即可。

 豆腐的蛋白质含量之丰富，足以替代某些肉类在营养结构中所承担的责任。松茸含有人体所需的各种营养，具有综合提高免疫力的功效。清汤清而不淡、鲜而不俗，普通不起眼的食材对健康而言有着润物细无声的效果。

 开水双白

 原料：高山娃娃菜、北豆腐、高汤、盐

 做法：

 1.将洗净的娃娃菜切成两半 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1672-5751/2014/11/33.htm
您现在查看是摘要页，全文长 2971 字符。