美式牛排一向深受“嗜肉族”的喜爱，对于他们来说，大口吃肉就是一种奢侈的享受。一块十多厘米见方的新鲜肉品，能赋予饕餮食客们万般滋味。

 “花瓣”虎虾杯

 推荐理由：虎虾因体型巨大且有斑纹而得此名。肉质甜美且富有弹性的老虎虾可以说是虾中之王，在爱好海鲜的食客们心目中可是名气响当当的。这道开胃菜就是选用虎虾做成的，呈上来的时候，由于下面铺着干冰，烟雾缭绕甚是浪漫。视线往上移，5只卸头去壳除肠的虎虾就浸在诱人的鸡尾酒酱里，新鲜的虾肉白净紧实，略蘸酱汁，放入口中，清甜的虾肉和微辣的酱汁就好像在你的味蕾上跳了一段美妙的圆舞曲 ......
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