最近在“盐”身上又发生了一件引起热议的事情，一篇名为“盐吃多了会变傻”的文章刷爆朋友圈，引起众多的恐慌。

 事情源于前几日美国科学家在英国《自然·神经科学》杂志上发表了一项来自威尔康奈尔医学院的小鼠研究。该研究表明，高盐饮食可引发大脑认知功能缺陷。

 那么，事实真有如此可怕吗？今天就为大家科普一下!

 试验很“专业”，结论很“可笑”

 研究人员主要通过含有4%或8%盐的食物喂食并观察小鼠，经过试验证明：实验组小鼠大脑皮层的血流量下降28%，仅8周后海马区血流量下降25%；并且，在迷宫测试中，实验组小鼠方向感较对照组小鼠差了很多，反应速度明显下降，在筑巢方面表现也很迟钝。通过此项试验最终证明，“高盐饮食会影响大脑健康 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1671-4954A/2019/03/09.htm
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