“酵素，3421万元；乳清蛋白，3402万元；玛卡提取物，2854万元；胶原蛋白，1470万元；氨基葡萄糖，1021万元。”这是今年5月天猫保健品热销榜的前5名产品和销售额。该网站保健品大类的销售总额达到11.57亿元。在微信等电商平台上，这些标有瘦身排毒、美容养颜甚至抗癌防癌等诱人标签的保健食品，同样卖得火热。然而，这些保健食品是否真如广告里说的那样神奇？其安全和功效又该由谁来监管？

 网络卖家都是炒概念高手

 某淘宝店铺以科普口吻对酵素进行了如下推介：“酵素在国内通称为酶，对生命和食物起到催化作用。酵素不足时，身体就会出现各种早衰症状或疾病。它是生物催化剂，是维持身体正常功能、促进新陈代谢、进行组织修复等所必需的生命元素。”该店家进而声称，出现便秘、口臭、肥胖、体弱多病、内分泌不调，就说明体内酶不足，“需要补充酵素了”。

 刚退休的梁阿姨说：“我在微信上买的酵素还声称能防治癌症呢。去年春节，我女儿给我买了几瓶，味道怪怪的，说吃了对身体好，能预防胃癌和大肠癌 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1672-3783/2015/10/09.htm
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