豆腐蛋糕：豆腐2 00克，鸡蛋2个，虾皮20克，葱花、麻油、精盐、味精各适量。将豆腐入沸水煮5分钟，沥干打散再搅入蛋液、清水和虾皮细末，撒上葱花调味，大火蒸15～20分钟后，调味即可。此方具有益气健脾、开胃、养血安眠、滋阴润肺之功效，可治小儿多汗、自汗、盗汗、久咳不愈及哮喘等症。

 豆腐蜂房汤：豆腐50克，露蜂房、白糖各20克。先将豆腐切丁，露蜂房放入锅内加水100毫升，煎煮约30分钟后，去渣取汁，再入豆腐丁、白糖煮15分钟左右即可饮汤吃豆腐，日服2次，连服5～7天为1个疗程 ......
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