原料：内酯豆腐1盒，猪里脊肉200克，干辣椒4个，花椒20粒，郫县豆瓣酱15毫升，酱油15毫升，料酒15毫升，白糖3克，香葱10克，六蒜4瓣，姜3片，主汤(或者清水)适量，水淀粉适量

 做法

 1、内酯豆腐从盒中取出，切成2～3厘米见方的块，放入加了盐的开水中焯烫20秒钟，然后捞出备用。

 2、猪里脊切成薄片 ......
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