春季饮食调养应以辛温、甘鲜、清淡为主,少酸多甜、少肉食多蔬果,忌油腻,生羚及刺激。陛食物。那么,春季宜多吃哪些食物呢?
◇春季养生食材之一——大枣
大枣,性味甘平,特别适合春季食用。素有“天然维生素丸”的美称,其维生素P的含量为百果之冠,所含磷和钙比一般果品多2至12倍。大枣是滋养血脉、强健脾胃的食品,《本草纲目》中说:“大枣养脾气,平胃气,通九窍。”在春季不妨多吃些大枣,既可生吃也可煮粥。对于身体较弱、胃口不好的人,平时也可多食用些红枣大米饭。
◇春季养生食材之二——怀山药
怀山药,味甘性平无毒,有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。春季食用,能健脾益气,可防止春天肝气旺而伤脾。怀山药能补肾益精,使人体元阳之气充沛,在容易生病的春季,可增强人体抵抗力及免疫力。
◇春季养生食材之三——芡实
芡实,是一种适合春季食用以达到健脾祛湿食疗功效的食物。芡实性平和,药昧味甘涩,含有丰富的淀粉和蛋白质,有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用。春季食用芡实可以促进血液循环,使人脸色红润、白皙;也可去除体内湿气 ......
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