原料：粳米约50克，葱白1段(约10厘米)。

 制作：煮粳米做粥，临熟加入葱白。

 效用：解表散寒。适用于因风寒侵表而引起的恶寒、发热、头痛、鼻塞、无汗体痛等症，热食得汗则愈。

 【发汗豉粥】

 原料：淡豆豉20克，荆芥6克，麻黄3克，葛根30克，山栀3克，生石膏末90克，生姜3片，葱白2根，粳米100克。

 制作：各药同入沙锅煎好(煎沸后再煎约10分钟即可)，去渣，放入粳米，同煮为稀薄粥 ......
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