原料

 后臀尖200克，土豆1个，胡萝卜1根，葱1根，姜4片，米粉100克，酱油20毫升，白糖5克，五香粉4克，料酒15毫升，香油15毫升

 做法

 1.后臀尖洗净后去皮后切成半厘米厚的片。土豆、胡萝卜洗净后分别切成2厘米见方的滚刀块备用。

 2.在肉片中加入葱、姜、酱油、料酒拌匀，腌制半小时入味。然后放入土豆、胡萝卜 ......
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