花生又叫落花生、长生果、地果，是豆科植物落花生的种子。研究发现，花生中含有丰富的脂肪、蛋白质和碳水化合物，还含有膳食纤维、维生素A、维生素B1、B2、B6、维生素C、维生素E、维生素K、叶酸、泛酸、烟酸以及无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、锌、硒等。中医认为，花生性平、味甘，可入脾经、肺经，具有醒脾和胃、润肺化痰、养血调气、清咽止咳的功效，可用于治疗食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、脚气及产后乳少等病症。

 治营养性浮肿： 花生仁60克 ......
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