原料 鳝鱼段300克，韭菜150克，薄荷100克，大蒜10瓣，辣椒酱30毫升，白酒30毫升，炸肉皮100克，酱油15毫升，老抽15毫升，红糖15克，花椒10粒，干辣椒5个

 做法

 1.汤锅中的水烧开，放入鳝段，再用中火将水烧开，水开后用筷子拌一下，以便充分受热。鳝鱼变色后说明已经焯好 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1004-0137/2011/01/38.htm
您现在查看是摘要页，全文长 1370 字符。