烧腊，是一种用酱汁腌制后入炉烤制的菜肴，因骨脆肉酥而深受人们喜爱。笔者特别爱吃烧腊风味，记得多年前在广东新会打工时，就对那里的广式烧鸭、脆皮烧鹅等格外垂青，现在想起来，仿佛唇边还残留着烧腊特有的香味。
到武汉工作后，寻访江城美食成了我业余时间的一大爱好。2016年中秋前后，耐不住金口烧腊的千般诱惑，利用双休日，我游览了金口古镇。这座长江中游的江南小镇古称涂口，后以金水河入长江之口而得名，已有2 300多年的悠久历史。老镇交通便利，尤其是水运发达，自古以来商贾云集，为四通八达的商埠之地 ......
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