扁豆山药粥适用于脾胃亏虚之倦怠乏力、气短少言、饮食无味、口干欲饮及脾湿带下、小腹冷痛喜温、腰酸肢软等。
需要的材料有：山药30克，白扁豆15克，大米50克，白糖少许。
做法：米、扁豆淘净，同放锅中，加清水适量，武火烧沸后。转文火煮至八成熟时。加山药、白糖、煮至粥熟服食。每日2次，早晚餐服食。可补益脾胃。
白糖可根据个人的口味适量放入，如果不喜欢甜食，以清淡为主也是很不错的。
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