大家都清楚牛奶是一种高营养价值的饮品，不论是哪一个年龄阶段的人养成喝牛奶的习惯都是很有利于健康的。经常喝牛奶有一些好处着实令大家意想不到，但是饮食专家提醒也提醒大家注意，喝牛奶虽然有好处，但是大家要注意的事情也不少，不然就容易好事变坏事。

喝牛奶好处

牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风危险。

牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长。

牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。

牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生。

牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用。

牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长。

牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。

牛奶中的锌能使伤口更快愈合。

牛奶中的维生素B能提高视力。

喝牛奶能预防动脉硬化。

牛奶含钙高,吸收好;睡前喝牛奶可帮助睡眠。

喝牛奶常见误区

木瓜牛奶同吃损营养

真相:木瓜中含有蛋白分解酶,就因为如此,有些人就由此分析,木瓜会分解牛奶中的蛋白质,使牛奶的营养失效。而事实上,木瓜中的酶会将蛋白质分解成小的分子肽或者氨基酸片段,反而使营养素更易让身体吸收。

牛奶不能和果汁混喝

真相:首先,蔬果中的酸性物质大都属于有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,不会与钙形成难溶性的化合物,所以不会抑制钙的吸收。其次,果汁中含有草酸,两者结合生成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。但是还要看果汁中草酸的含量,以及往牛奶中混合的果汁的量。

喝牛奶的注意事项

牛奶最好选用上等的,并存放好牛奶,预防细菌进入牛奶,使牛奶发生变质,让其中的维生素丢失,尽量少喝冰凉的牛奶。

每天最好不要空腹喝牛奶,可在喝牛奶前先吃一些早餐,例如有营养的面包、饼干等。

喝牛奶前后1小时左右,不宜进食酸性水果,因为牛奶中的蛋白质一旦与果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。

建议晚餐减少三分之一食量,把牛奶当夜宵,最好在临睡前2-3小时喝,有助睡眠质量。

关于喝牛奶大家究竟应该知道些什么呢？上面饮食健康专家已经向大家详细的介绍了喝牛奶的好处，同时也提醒了大家一些需要注意的事项，希望能引起大家的关注。在此专家提醒大家注意，想要更好的发挥牛奶的健康功效，大家在饮用牛奶时一定要多加注意，不要陷入误区。

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