炎症反应可以致癌，雌激素能够抑制消化系统的炎症反应，从而降低胃癌的发病率。但是如果生活环境太干净了，也容易得过敏性疾病和自身免疫病。

 消化系统癌症是一种发病率和死亡率都很高的癌症，在全球癌症死亡总数排行榜中高居第二位。其中胃癌更是中国最常见的恶性肿瘤之一，全球每年新增胃癌病例的42%来自中国，每年约有17万中国人死于胃癌。

 胃癌有个奇怪的特点，那就是男性发病率比女性高，农村人口发病率比城市人口高。据统计，中国男性的胃癌发病率大约是女性的两倍，农村人口发病率大约是城市人口的1.6倍，两者的差别均十分显著。

 为什么男人更容易得胃癌呢？这个问题曾经有过很多种解释。有人认为这是生活方式和饮食习惯的差异所致，也有人认为这是因为男人吸烟的比例比女人高。但越来越多的研究显示，这是男女本身的遗传特性所决定的，属于内因，和外部因素关系不大。

 具体来说，大量证据证明慢性胃炎能够导致胃癌。而某些病菌，尤其是大名鼎鼎的胃溃疡凶手幽门螺杆菌，能够诱发消化系统炎症，并间接导致胃癌。流行病学调查显示，雌激素(Estrogen)能够降低慢性胃炎的发病率 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1002-574X/2012/09/66.htm
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