我们知道：天地万物都有“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化规律。而人是大自然的产物，要想健康长寿、颐养天年，在养生上就应该“应天顺时”。祖国医学认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩。所以在春天应常食葱、荽、豉、枣、芪，最好少食酸辣。而春天还是大自然阳气升发的季节，人体之阳气亦会随之而升。为扶助阳气生发的特点，可多食荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆、苹果、芝麻。另外还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃等。

 春天气候舒爽，是净化调理的最佳季节，也是肾功能不佳患者养肾与治疗的大好时机。此时如服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能损害初期的疗效较高。在春季饮食上要以清淡甘味为主，可食用山竹、藕、黄瓜、香瓜等。而粥类饮食有滋阴养胃、清热润燥的作用，对阴虚内热体质者来说，可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥，切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。对于工作压力较大，或因心情不好而引发的胃部不适，则建议吃些木耳炒肉。

 在春季里，肝阳上亢的人易头痛、眩晕，这就是传统医学中所说的“春气者诸病在头”。其饮食防治方法是：多吃香蕉、橘子。而饮食中缺少维生素C是引起“春困”的主要原因之一，如能在饮食上多吃胡萝卜、菜花、芹菜等富含维生素C的食物，则可解除、缓解令人疲倦的“春困”。另外春天气候由寒转暖，许多细菌、病毒活力增强，它们极易侵犯人体而导致众多疾病发生。如在饮食上能摄取足够的维生素C，具有一定抗病毒的作用。如能再多吃些菜花、卷心菜等富含维生素E的食物，可以大大提高人体的免疫能力。

 《黄帝内经》曰：“此夏气之应，养长之道也，逆之则伤心。”根据顺应四时的养生法则，人在整个夏季的养生中要注重对心脏的养护，特别是要防止心脏“着凉” ......
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