芹菜养肝粥：芹菜150克，粳米100克。将芹菜连根洗净、切碎，加水熬煮，取汁与粳米100克同煮为粥，早、晚餐食用。每日一剂。此粥有平肝降压，镇静安神，防癌抗癌的功效。适用于肝火头疼、眩晕目赤的老人，常喝此粥对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有益。

 菠菜润燥粥：菠菜250克，粳米50～100克。食盐、味精各适量。先将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切1厘米长的段。粳米淘净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬至成粥，放入食盐、味精即成，早、晚餐温热食用。此粥具有养血润燥的功效，对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、大便秘结、糖尿病等症都有较好的辅助治疗作用 ......
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