从中医角度来讲,保养脾胃,在饮食上要遵循以下原则——
温——少吃冷食。寒冷会刺激胃黏膜收缩,胃酸分泌减少,影响消化。低温刺激下,平滑肌收缩会明显加强,甚至发生痉挛引起疼痛。寒冷也会使肠运动增快,既影响营养吸收,又会造成排便次数增加、大便稀溏,甚至导致腹泻。
软——食物要柔软。烧烤、煎炸类食物不易消化,应尽量少吃。清蒸或水煮的食物容易消化,脾胃功能不好者应该多吃。
淡——一是味道淡 ......
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