肝脏是人体最重要的代谢器官，人们吃进去的食物、药物、食品添加剂等都需要肝脏进行合成、分解、净化、排出，其被誉为体内最大的化工厂、营养储存库。但肝脏也是很容易“生病”的器官，情绪、睡眠、饮食、环境污染、还有人体自身产生的毒素等，都会对肝的疏泄功能造成很大影响，熬夜、过劳、饮酒无度都会诱发肝病，所以日常养肝护肝十分重要。

 中医认为“养肝就是养命”。如果肝脏代谢不正常，人体所需的养分得不到及时供应，身体各个器官都无法正常工作，严重影响身体健康，甚至生命。现精选几款材料易购、容易制作、无副作用，且效果甚优的养肝护肝药膳，供需要者参考选用。

 枸杞菊花红枣茶 枸杞子10克，菊花5克，红枣3～5枚，冰糖适量(亦可不加)。将前三味用清水稍微冲洗，同入茶壶内，冲入沸水，加盖稍泡片刻后 ......
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