砂仁田鸡粥 砂仁5克，青蛙肉100克，粳米150克，鲜荷叶1张，食盐适量。将砂仁洗净，碾成细末，荷叶洗净备用。再将青蛙肉、粳米洗净，放入锅中，加水适量，武火烧沸，文火煎煮成粥。然后放入砂仁末，将荷叶覆盖于粥上，烧沸，煎煮5分钟，停火。待粥凉后，除去荷叶，放入食盐即成。此款的功效是清暑解毒，化浊除湿；适用于皮损，以水疱、脓疱为主，伴糜烂，结痂，困倦乏力，纳呆，大便稀溏，尿短赤，苔白腻，脉濡缓等症。
绿豆苡仁饮 绿豆100克，苡仁30克，白糖30克。将绿豆、苡仁洗净 ......
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