当前位置: 首页 期刊 《家庭科学·新健康》 2015年第5期 编号:12607651 轻松食疗，让你熬夜不上火 http://www.100md.com 2015年5月1日 家庭科学·新健康 2015年第5期
 经常熬夜多上虚火

 【本刊记者】 熬夜是白领们经常遇到的事儿，工作量大的时候，熬夜更是家常便饭。时间一长，很多人会出现口干口苦、暗疮、黑眼圈等情况，对于熬夜族来说，该如何来调理呢？

 【武医师】你说的这些症状都是上火的表现。熬夜耗费元阴，容易出现阴气不足，所以熬夜所造成的上火多数是虚火。如何调理最好呢？《本草纲目》中说“饮食者，人之命脉也。”饮食是人生头等大事，食物也是最好的药，寓医于食，只要会吃就不怕上火。

 【本刊记者】 那请您给我们讲讲熬夜族怎么吃能不上火吧。

 【武医师】 熬夜前，多吃富含B族维生素、维生素C的食物，比如香菇、豆浆、草莓、番茄等，这些食物能解除疲劳，增强人体抗压力，防止上火发热;熬夜时不要喝咖啡、浓茶、可乐等，可以多喝白开水、绿茶、茉莉花茶、菊花茶等;熬夜后可以喝一些具有滋阴清热作用的茶饮，比如薄荷、枸杞、金银花、麦冬等花草茶。

 第二天晨起后，因为肝的排毒能力有所下降，所以我建议熬夜族吃些梨、鸭肉、莲藕、蜂蜜水等能清肝明目的食物来保肝护肝。

 清热去火美食方

 【本刊记者】 除了饮食上的注意事项，您再给我们介绍几个行之有效的食疗小方吧。

 【武医师】 好的。我先给大家推荐一个非常适合熬夜族的清热美食方——柚子萝卜蜜。柚子有清热解毒、润肺止咳的功效，胡萝卜富含多种维生素。这款饮品做法很简单：准备柚子200克、胡萝卜100克，蜂蜜适量。将柚子去皮取肉，切块;胡萝卜洗净，切块。二者一起加入榨汁机，放入适量清水，按榨汁键搅拌45秒后，倒出，调入蜂蜜搅拌均匀即可。

 说完了清热食疗小方，下面我再向大家推荐一个去火的美食汤——菊花桔梗雪梨汤。菊花有清热去火、明目养肝的功效。这款汤可以开宣肺气、清热解毒、润燥止咳，尤其适用咽喉肿痛、眼睛干涩等病症。大家准备甘菊5朵、桔梗10克、雪梨1个、冰糖适量。将甘菊、桔梗洗净加适量水煮开，转小火继续煮10分钟，去渣留汁，加入冰糖搅匀后，盛出待凉。雪梨洗净削皮，梨肉切丁备用。将切丁的梨肉加入已凉的甘菊水即可。

 睡前别忘拍打拍打

 【本刊记者】 最后，请您再给我们讲讲还有哪些方法能缓解熬夜族的疲劳感吧？

 【武医师】 夜晚熬夜时双眼得不到正常光线的照射，容易疲劳，我建议大家向远处眺望几分钟，让眼睛得到放松，然后再睡觉。拍拍颈部、拍拍脑袋、拍拍大腿，凡是感觉疲惫的部位，都拍打拍打。拍击法可是中医推拿手法之一，可促进气血运行、消除肌肉疲劳，还有提神醒脑的作用。如果是熬夜过后，早上要休息，尽量不要吃太饱，也不要空腹就睡觉，可喝些清淡的蔬菜粥来补充体力。

 【本刊记者】 非常感谢武医师的精彩讲解，让我们下期再会。, 百拇医药(张昕)
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