1.柑橘。柑橘类水果内含的维它命C是增加体内制造对抗感染的白血球与抗体，也增加干扰素，预防病毒入侵人体。大多数维生素C含量丰富的食物也含有生物类黄酮，是很重要的抗氧化、抗炎的化学物质，它与维生素C一起有助提升免疫力。

 2.蒜瓣。含有多种抗氧化剂、硒，可对抗入侵的细菌、病毒。3.优酪乳。每天吃一碗含有“活的益生菌”的优酪乳，可以刺激免疫系统对抗疾病。最新的发现，在减少感冒或流感的功能上，仅次于注射疫苗。

 4.杏仁果。含有锌，促进体内产生白血球以对抗感染。比较安全的锌可从食物里获取，一天吃到15～25克就够了，吃太多(超过75克)反而会抑制免疫功能。

 5.全谷类。谷子里的维生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、红薏仁等。

 6.鱼油。鱼油含欧米茄-3脂肪酸，促进吞噬细胞以及增强白血球的活动力，可以杀灭细菌。每天吃1～3匙鱼油就够了。

 7.绿色花椰菜。这是绝佳的增强免疫力的食物，饱含维生素A、C与毂胱甘抗氧化剂。

 8.胡萝卜。类胡萝卜素可增加天然“杀手”细胞，可以刺激巨噬细胞(一种免疫的细胞)产生。, http://www.100md.com
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