夏天到了，西瓜是人们首选的时令水果。大多数人吃完西瓜便把瓜皮给扔了，实际上瓜皮的用途还是很多的。它可入菜，清爽可口，药用效果也很明显。

 西瓜皮在医籍上还有“西瓜翠”“西瓜青”“西瓜翠衣”的称谓。它入药的部分是西瓜的最外表皮，是清热、解暑、止渴、利尿的佳品，常用于对暑热烦渴、小便短少、口舌生疮的治疗。《丹溪心法》中有用西瓜皮烧灰“治口疮甚者”的记载；《本草汇言》中有用它烧灰塞填牙缝、治牙痛的验案。, http://www.100md.com
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