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有些人不宜吃坚果(专题)

  并不是所有人都可以放心享受坚果的美味,以下几类人需慎食。

 腹泻的人 坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用,凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,应暂时不要吃坚果。

 上火的人 坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成,会添加盐等调料,易引起口腔和咽喉干燥。在出现咽喉炎、口腔溃疡等症状时,应该尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。

 幼儿 由于坚果呈大颗粒状,不易一下嚼碎,幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入呼吸道,引起安全事故。学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾,最好将坚果切碎食用。

 有些人会对某种坚果过敏,一旦误食,会产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应,甚至危及生命。这类人一旦发现自己对某种坚果过敏,应尽量远离。, http://www.100md.com
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1004-597X/2015/03/77.htm
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