【性味与归经】味甘，性平。归脾、肺、肾经。

 【功能与主治】补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃，用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。

 现代研究发现，山药的块根含薯蓣皂苷元、糖蛋白、维生素C、胆碱、黏液质、尿囊素、淀粉、游离氨基酸等。

 【禁忌】该品养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。另外，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。, 百拇医药
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