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甲流康复期食养建议(健康中国)

 制法

 将胖大海、雪梨一同放入锅内,加水适量,烧开后改用小火继续煎煮20分钟,去渣取汁,加少量冰糖,代茶饮。具有清热润肺、利咽开音的功效,适用于调治甲流引起的咽喉肿痛、喉音嘶哑等。

 枇杷果饮

 原料

 鲜枇杷150克,冰糖适量。

 制法

 鲜枇杷去皮核,加入冰糖和清水200毫升,隔水蒸熟,分1~2次食果喝汤。具有清咽利嗓的功效,适用于调治急慢性咽喉炎,或甲流康复期咽痛咽干等。

 莲子山药粥

 原料

 山药、莲子各10克,大米50克。

 制法

 山药、莲子加水适量煎煮至烂熟时,加大米煮粥,早晚食用。具有益气健脾、和胃补虚的功效,适用于调治甲流康复期神疲乏力、食欲缺乏等。

 西洋参炖瘦肉

 原料

 猪瘦肉200克,西洋参6克,生姜2~4片,精盐适量。

 制法

 猪瘦肉切块,与西洋参、生姜一起放入炖盅,加入适量清水,隔水炖约2小时,放入适量精盐调味即可。具有补气养阴生津的功效,适用于调治甲流康复期气阴两虚而疲倦乏力、口干、咽干等。

 银耳枸杞汤

 原料

 银耳10克,枸杞子12克,莲子10克,冰糖适量。

 制法

 将银耳、枸杞子和莲子清洗干净,放入锅中加水适量炖煮约20分钟,再加入冰糖煮至糖融化即可。具有养阴润燥、益肾补肝的功效,适用于调治甲流康复期干咳无痰、手足心热、潮热盗汗、心烦失眠等。

 雪羹汤

 原料

 海蜇30克,鲜马蹄50克。

 制法

 海蜇温水泡发,洗净切碎;鲜马蹄洗净去皮,一同放在锅内,加水适量,以小火烹煮1小时,温服。具有养阴止咳的功效,适用于调治甲流康复期咳嗽不止等。

 海底椰煲鸡

 原料

 鸡半只,海底椰20克,陈皮3克,蜜枣1枚,生姜3~5片,精盐适量。

 制法

 鸡肉切块焯水,与其他食材一起放入锅中,加适量清水,大火煮沸后改为小火煲1.5小时,放入适量精盐调味即可。喝汤吃肉。具有补气健脾、清肺化痰止咳的功效。适用于调治咳嗽伴有黄痰或痰质黏不易咯出、口干、咽干等。

 玉竹瘦肉汤

 原料

 玉竹12克,猪瘦肉100克,精盐、味精各适量。

 制法

 将玉竹、猪瘦肉放入锅中加清水适量,煎至150毫升,用精盐、味精调味即成。喝汤吃肉。具有养阴、润肺、止咳的功效。适用于调治甲流康复期咽干咳嗽、心烦口干、便秘等。

 来源:健康中国微信公众号, 百拇医药
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/8888-1239/q30413/4092.htm
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