预防口腔疾病反复咀嚼可让口腔有足够的时间分泌唾液，而唾液中含有多种消化酶及免疫球蛋白，它们不但有助于食物的消化，还有杀菌作用，可预防牙周病。充分咀嚼食物可促进儿童牙齿、牙龈及面部肌肉的发育，还可促进口腔肌肉的血液循环和口腔功能的健全；较多的唾液洗刷附着在牙齿表面及牙缝中的食物残渣，有预防龋齿的作用。

 增进营养吸收充分咀嚼让食物变得细小，使之和消化酶完全混合，被分解成比分子更小的物质，便于人体吸收。有人对60岁以上的妇女作了调查，发现牙齿缺失多者的骨密度较低与她们因牙齿缺失而导致钙的消化吸收不良有关 ......
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