其实，单靠吃什么、吃多少，是不能完全彻底隔离癌症的。防癌不是简单的一串数字，再好的东西，也不能长期“绝对量化”地吃。想吃出健康，要因人制宜、因时制宜、因地制宜，根据个人不同的体质、性别、年龄等因素去辨证下方，讲究的是一个时间段里的营养的多样化和均衡，如果只“千篇一律”地刻意追求几个数字，反而会舍本逐末。另外，有些人对防癌太痴迷了，听到一种吃法，就照着实践。特定食疗也许对某些人有效，但对另外一些人就不一定有效了，而且也许会适得其反。

 防癌是一种长期、自觉、科学的生活方式，不是一个急功近利的数字概念。专家有时强调某几个数字，是为便于记忆和操作。事实上，比数字更重要的是健康的观念。比如，就每天吃500克蔬菜而言，是在强化“多吃蔬菜有益健康”的观念 ......
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